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SUMMER
夏/至/节/气
二十四节气之一
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公历每年6月21日或22日，太阳到达黄经90度时，为夏至。
夏
止
特
点
2021 · SUMMER HOLIDAY
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线， 北半球的白昼时间达到最长，而且越往北越长。
如北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上，在北极圈内甚至会出现极昼现象，而南极圈内则出现极夜现象。
过了夏至，北半球的白天就会一天比一天短，夜晚一天比一天长。
夏
至
三
候
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1
一候鹿角解
古人认为，麋鹿为阴，鹿为阳。鹿的角朝前生，因而属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜鹿因属阴，所以在冬至日角才脱落。
2
二候蜩（tiao，蝉）始鸣
雄性的知了在夏至后因感受到阴气便鼓翼而鸣。
3
三候半夏生
半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
夏
至
气
候
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夏至期间，我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。
夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。
夏
至
习
俗
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祭神祀祖
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此， 夏至作为节日，纳入了古代祭神礼。
《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。
消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。
在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。
夏至节
夏至和冬至一样，属于中国民间重要的节日，古时称“夏节”、“夏至节”。清代之前的夏至日曾全国放假，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌杂录》里记载： “夏至之日始，百官放假三天。”
夏至数九
我国农历中“九”是习惯用的杂节，夏至和冬至时都有数九的习俗。
“夏九九”是以夏至当天为起点，每九天为一个九，一直数九个九共八十一天。同样， 三九、四九是全年最炎热的季节。
夏
至
饮
食
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冬至馄饨夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有 “吃过夏至面，一天短一线”的说法。
南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面
因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
食俗地域差异
夏至日是中国最早的节日，清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。如今在中国不同地区夏至有不同食俗。
比如在中国西北地区如陕西， 夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
而在南方，此日秤人以验肥瘦。 农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备 苋菜和 葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气，也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。
夏
至
养
生
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清泄暑热
夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。所以，在夏至后，饮食要以 清泄暑热、增进食欲为目的，因此要 多吃苦味食物，宜清补。
同时强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
心静自然凉
夏日炎炎，人往往容易心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
夏
至
诗
词
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竹枝词
唐·刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
夏日杂兴
明·刘基
夏至阴生景渐催，百年已半亦堪哀。
葺鳞不入龙螭梦，铩羽何劳燕雀猜。
雨砌蝉花粘碧草，风檐萤火出苍苔。
细观景物宜消遣，寥落兼无浊酒杯。
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